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南宁旅游Nanning
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南宁市,广西壮族自治区首府,广西第一大城市,北部湾经济区核心城市,位于广西中部偏南,是红豆的故乡,也是一座历史悠久的边陲古城,具有深厚的文化积淀,古称邕州。南宁处于中国华南、西南和东南亚经济圈的结合部

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粽子

粽子

南宁肉粽以大而香出名,世界上最大的肉粽便出自南宁。糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块,或腊肉、火腿、鸡肉等,用棕叶包成枕形,中间高两端低,蒸熟而成。口味清香、软糯、甘润、膏腴不腻。还有一种“凉棕”是无馅甜粽,通常做成细长的条状,煮熟后晾凉,吃时直接拨开粽叶,浇以蜂蜜或白糖。
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